Le 17 avril 2025, Hong Kong a franchi un seuil symbolique en autorisant les chiens dans plus de 900 restaurants agréés, mettant fin à une interdiction qui, depuis 1994, ne tolérait que les chiens guides ou d’assistance. Cette première phase de la réforme impose des conditions strictes : laisse d’un mètre cinquante maximum tenue par un adulte, interdiction de monter sur les tables, usage prohibé de la vaisselle réutilisable pour les animaux et exclusion des races considérées comme « de combat ». Les établissements peuvent proposer des aliments préemballés, mais pas cuisiner pour les bêtes.

Cette mesure s’inscrit dans une stratégie plus vaste de construction d’une société « animal-friendly », selon les termes des autorités. Les animaux sont déjà admis sur certaines lignes de ferry et dans des rames de métro desservant les zones rurales, tandis que les hôpitaux publics autorisent les visites d’animaux pour les patients en soins palliatifs. D’après les chiffres officiels, plus de 240 000 foyers hongkongais détiennent plus de 400 000 chats et chiens, soit environ 9 % des ménages. Des ateliers d’« étiquette canine à table » ont vu le jour, animés par des dresseurs expérimentés, pour apprendre aux chiens à rester calmes dans un environnement de restauration. Les gérants de certains salons de thé et cafés, comme le Wan Land Cafe ou le Old Fung Teahouse, ont investi dans des purificateurs d’air, des cloisons et des poussettes pour animaux, espérant une hausse de chiffre d’affaires pouvant atteindre 15 %.

Ce mouvement coïncide avec une reprise différenciée du secteur hôtelier haut de gamme. Selon les données compilées par le cabinet Jones Lang LaSalle, les tarifs journaliers moyens des hôtels de luxe ont atteint 2 169 dollars hongkongais en 2025, dépassant de 1 % leur niveau de 2018, alors que l’ensemble du marché restait 8 % en deçà. Au premier trimestre 2026, cette catégorie a même enregistré une progression de 12,3 % sur un an, à 2 452 dollars hongkongais. Les consultants attribuent cette résilience à la conjonction d’une demande en provenance de Chine continentale, de voyageurs long-courriers et d’une clientèle d’affaires et événementielle, dans un contexte d’offre contrainte qui préserve le pouvoir de fixation des prix.

Parallèlement, la place boursière cherche à élargir son vivier d’émetteurs internationaux. Le cabinet PwC anticipe un afflux de candidatures en provenance d’Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient au second semestre 2026 et en 2027, principalement dans les biens de consommation et les services. Plusieurs dossiers sont en attente d’approbation, dont ceux du canadien Silvercorp Metals et de l’indonésien PT MNC Digital Entertainment, tandis que l’opérateur ferroviaire kazakh Kazakhstan Temir Zholy vise une triple cotation à Hong Kong, Londres et au Kazakhstan d’ici la fin de l’année. Les analystes de Mergermarket notent que les sociétés cherchant à se coter avant la fin 2026 tenteront probablement de boucler leurs opérations avant les élections de mi-mandat américaines de novembre, afin d’éviter les turbulences de marché.

La prochaine étape à surveiller sera l’extension éventuelle du dispositif d’accueil des chiens à une seconde phase de restaurants, dont le calendrier n’a pas encore été précisé par les autorités. Dans le même temps, l’évolution des introductions en Bourse dépendra de la fenêtre de sentiment favorable que les émetteurs internationaux chercheront à saisir avant l’automne 2026.