В июне 2026 года стоимость базовой продовольственной корзины в 27 столицах Бразилии достигла в среднем 779,95 реала, увеличившись на 8,69% в годовом выражении, по данным Национальной компании по снабжению (Conab) и Межпрофсоюзного департамента статистики (Dieese). Теперь она поглощает 52,02% чистой минимальной зарплаты, а для её приобретения работнику необходимо отработать 105 часов 51 минуту при стандартной пятидневной рабочей неделе. Самой дорогой оказалась корзина в Сан-Паулу — 965,47 реала (131 час труда), а самой дешёвой — в Аракажу (630,40 реала). За 12 месяцев продукты питания в стране подорожали на 3,82%, что вынуждает экспертов оценивать необходимый для семьи из четырёх человек минимальный доход в 8110,92 реала — в пять раз выше установленного государством.

Схожие тенденции фиксируются и в Аргентине, где, согласно мониторингу консалтинговой компании LCG, цены на продукты и напитки за третью неделю июля выросли на 0,3% после недельной паузы. За четыре недели продовольственная инфляция ускорилась до 1,9% (плюс 0,6 процентного пункта), причём лидировали молочные продукты и яйца с повышением на 4%. Примечательно, что отдельные категории — фрукты, овощи, готовые блюда — показали снижение, что сгладило общий индекс. Тем не менее июньский рост потребительских цен на 1,9% (минимальное значение за 11 месяцев) во многом определялся именно продовольственным компонентом.

На этом фоне выделяется ситуация в Индонезии, где затяжная засуха с марта 2026 года привела к неурожаю в ряде рисоводческих регионов. Как сообщают местные торговцы на центральном рынке Горонтало, цена 50-килограммового мешка риса подскочила с 650 тыс. до 800–900 тыс. рупий в зависимости от сорта. Национальное агентство по продовольствию (Bapanas) при этом отрицает дефицит премиального риса в масштабах страны, приводя среднюю цену в 15 966 рупий за килограмм по данным на 24 июля. Однако данные Центра информации о стратегических ценах на продовольствие (PIHPS) при Банке Индонезии фиксируют рост и по другим позициям: куриное яйцо подорожало до 29 600 рупий за кг, свежая курятина — до 39 100 рупий, говядина высшего сорта превысила 150 тыс. рупий.

В Иране рабочая группа по продовольственной безопасности и регулированию рынка утвердила новые фиксированные цены на молочную продукцию массового спроса. Согласно протоколу, литровая бутылка молока жирностью 2,5% будет стоить 120 тыс. туманов, 900-граммовый пакет молока — 91 тыс. туманов, а двухкилограммовое ведёрко йогурта — 265 тыс. туманов. Решение мотивировано снижением спроса на продукцию с жирностью около 1%, поэтому содержание жира было одновременно повышено. Это свидетельствует о прямом административном вмешательстве в ценообразование на фоне изменений потребительских предпочтений.

Таким образом, в ключевых развивающихся экономиках продовольственная инфляция оказывает всё более ощутимое давление на домохозяйства: от необходимости перекраивать бюджеты в Бразилии до вынужденной экономии, как у студента Алди Хапили в Горонтало. Следующим значимым индикатором станут июльские данные по потребительским ценам в Аргентине и Бразилии, а также мониторинг урожайности риса в Индонезии по мере сохранения засушливой погоды.