En Espagne, la consommation d’alcool augmente de près de 30 % durant la période estivale, selon les données relayées par la presse ibérique. Or cette habitude, loin de rafraîchir, accentue les risques sanitaires : l’alcool, diurétique puissant, inhibe la vasopressine et provoque une perte hydrique nette, même avec une simple bière. Combiné à des températures élevées, il dilate les vaisseaux sanguins, accélère la sudation et multiplie les dangers de coup de chaleur ou de noyade, un tiers des décès par submersion lui étant attribués. Au même moment, dans les régions de mousson indienne, la déshydratation passe inaperçue, le corps continuant d’éliminer des fluides par transpiration sans que la soif ne se manifeste, ce qui expose les reins à des lésions aiguës, en particulier chez les personnes diabétiques ou âgées.

Face à ces périls, les diététiciens anglo-saxons prônent une approche additive : intégrer davantage de fibres, de protéines maigres et de boissons non sucrées, plutôt que de se focaliser sur les interdits. Les recommandations convergent vers la consommation de fruits et légumes gorgés d’eau — pastèque, melon, concombre, citron —, dont les antioxydants (lycopène, vitamine C) contribuent à limiter les dommages cutanés liés au soleil, comme le soulignent des études américaines. En Indonésie et en Inde, l’eau de coco et le babeurre (chaas) sont plébiscités pour leur richesse en électrolytes, à l’instar des boissons fonctionnelles promues par les agences russes de qualité alimentaire. Mais les spécialistes argentins mettent en garde contre les résistances aux traitements médicamenteux, rappelant que seuls 30 % du cholestérol proviennent de l’alimentation et que les statines restent indispensables pour réduire infarctus et démences, malgré les fausses informations circulant sur les réseaux sociaux.

Au-delà de l’urgence saisonnière, ces données illustrent un besoin plus large de rééquilibrage des habitudes quotidiennes. La presse philippine et britannique insiste sur l’importance d’un petit-déjeuner riche en fibres et du recours à des soins protecteurs contre les rayonnements ultraviolets, tandis que les dermatologues indiens déconseillent de dormir les cheveux mouillés pour éviter les proliférations fongiques. Alors que les vagues de chaleur se multiplient, les autorités sanitaires préparent des campagnes de sensibilisation mieux ciblées, misant sur une communication claire autour de l’hydratation et des régimes adaptés, sans céder aux sirènes des remèdes miracles.