In den Vereinigten Staaten hat sich die Zahl der bestätigten Cyclosporiasis-Fälle innerhalb weniger Tage dramatisch erhöht. Das Gesundheitsministerium von Michigan meldete am Wochenende 572 laborbestätigte Infektionen – ein sprunghafter Anstieg von zuvor 170 Fällen. Insgesamt verzeichnen nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) mindestens 17 Bundesstaaten Ausbrüche, darunter Ohio mit 177 und North Carolina mit 110 Fällen. Bundesweit wurden bis Anfang Juli 145 Erkrankungen an die CDC übermittelt, bei 20 registrierten Krankenhauseinweisungen. Todesfälle sind bislang nicht bekannt.

Auslöser der als „explosiv“ beschriebenen, wässrigen Durchfälle ist der einzellige Parasit Cyclospora cayetanensis. Die Übertragung erfolgt über den Verzehr von kontaminiertem Frischobst, Gemüse oder Wasser – frühere Ausbrüche wurden mit abgepackten Salatmischungen, Kräutern, Zuckerschoten und Himbeeren in Verbindung gebracht. Nach einer Inkubationszeit von zwei Tagen bis zwei Wochen treten neben profusem Durchfall Krämpfe, Übelkeit, Gewichtsverlust und Fatigue auf. Unbehandelt kann die Erkrankung über einen Monat andauern und bei älteren oder immungeschwächten Personen zu schwerer Dehydrierung führen. Die Therapie erfolgt mit Sulfonamid-Antibiotika wie Trimethoprim-Sulfamethoxazol; eine Impfung existiert nicht.

Die US-Behörden betonen, dass es derzeit keine Hinweise auf einen einzelnen, bundesstaatenübergreifenden Ausbruch gibt. Stattdessen untersuchen lokale, staatliche und föderale Stellen mehrere voneinander unabhängige Fallcluster. Aus Sicht der Ermittler in Michigan und Ohio gestaltet sich die Suche nach der gemeinsamen Kontaminationsquelle schwierig, da Betroffene in Befragungen unterschiedliche Lebensmittel nannten. Ein Sprecher des Gesundheitsamts Ohio erklärte, man arbeite mit Nachbarstaaten und Bundesbehörden zusammen, um mögliche gemeinsame Expositionen zu identifizieren.

Parallel dazu warnt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) vor einem Salmonellen-Ausbruch in 14 Ländern, der auf Instant-Nudeln mit Hühnergeschmack zurückgeführt wird. Seit November 2025 wurden 106 Fälle von Salmonella Stanley registriert, die Hälfte der Patienten musste stationär behandelt werden. Die mikrobiologische Spurensuche führt zu einem Hersteller in der Ukraine; das Unternehmen Reeva Foods hat eine Charge in den baltischen Staaten zurückgerufen. Während die lebensmittelbedingten Ausbrüche die Anfälligkeit globaler Lieferketten zeigen, vermeldet die Forschung einen Fortschritt: Ein experimenteller Impfstoff gegen enterotoxigene Escherichia coli (ETEC), einen der häufigsten Erreger schwerer Reisedurchfälle, hat in frühen Studien schützende Antikörperreaktionen ausgelöst. Die Technologie wurde an den französischen Impfstoffhersteller Valneva lizenziert, befindet sich jedoch noch in der präklinischen Entwicklung und bedarf weiterer Studien sowie behördlicher Zulassungsverfahren.

Die nächsten Schritte liegen in der fortgesetzten epidemiologischen Feinarbeit. Die CDC und die Food and Drug Administration (FDA) weiten die Befragungen aus, um doch noch ein gemeinsames Lebensmittel oder einen Lieferanten zu identifizieren. Für Verbraucher bleibt die Empfehlung, Frischwaren gründlich zu waschen und bei anhaltenden Symptomen ärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen. Ein belastbarer Impfschutz gegen parasitäre oder bakterielle Durchfallerreger ist kurz- bis mittelfristig nicht zu erwarten.