Систематический обзор и метаанализ, опубликованный в BMJ Nutrition, Prevention & Health, показал, что регулярное употребление сока гуавы повышает уровень гемоглобина в среднем на 1,71 г/дл. Эффект зафиксирован у двух групп с высоким риском железодефицитной анемии — подростков (рост на 1,52 г/дл) и беременных (на 1,84 г/дл). Исследователи подчёркивают: напиток не заменяет терапию, но работает как усилитель всасывания негемового железа из растительной пищи благодаря высокой концентрации витамина C. Комбинация с препаратами железа давала более выраженный результат, чем приём добавок по отдельности.

Параллельно итальянская группа из Университета Феррары представила доказательство концепции на культурах клеток кишечника человека: цельный экстракт мягких тканей тихоокеанской устрицы (Crassostrea gigas) подавлял активность воспалительных генов вдвое и снижал уровень фермента COX-2. Под электронным микроскопом обработанные экстрактом клетки сохраняли плотные межклеточные контакты, тогда как контрольные образцы демонстрировали характерные для «дырявого кишечника» повреждения. Авторы отмечают, что сырьём послужили выбракованные моллюски (30–40% годового урожая в дельте реки По), что открывает путь к циркулярной экономике в аквакультуре.

Ещё один морской организм — актиния — привлёк внимание необычным механизмом противовирусной защиты. В отличие от антительного ответа млекопитающих, актинии используют комбинацию химических сигналов и структурной модификации клеток, чтобы изолировать инфицированные участки до начала репликации вируса, не провоцируя разрушительного системного воспаления. Исследование находится на стадии молекулярного описания, но уже рассматривается как потенциальная платформа для создания противовирусных агентов нового типа.

В области геропротекции японские учёные провели 12-недельное клиническое испытание с участием 48 мужчин 50–60 лет с избыточной массой тела. Группа, ежедневно получавшая 100 г йогурта с Bifidobacterium longum BB536, индивидуальные рекомендации по питанию и режим ходьбы, показала замедление темпа биологического старения на 2,2% по эпигенетическим часам DunedinPACE. Авторы подчёркивают, что эффект не сводится к одному компоненту и требует подтверждения в более масштабных исследованиях.

Все описанные работы объединяет поиск вмешательств с низким барьером внедрения — пищевых продуктов или природных экстрактов, — которые могут дополнить стандартную терапию. Следующий рубеж для экстракта устриц — испытания на животных и токсикологические оценки; для гуавы — рандомизированные контролируемые исследования с унифицированными протоколами; для актиний — идентификация конкретных активных молекул и их синтез.