अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने जून के अंतिम सप्ताह के बीफ निर्यात बिक्री के अपने आंकड़े को 90 प्रतिशत घटाकर 12,064 टन कर दिया, जिससे एजेंसी के डेटा की विश्वसनीयता पर नए सिरे से सवाल उठने लगे। मूल रिपोर्ट में 1,26,062 टन की बिक्री दर्शाई गई थी, जिसे व्यापारियों ने तुरंत अवास्तविक बताकर खारिज कर दिया था। इस संशोधन के बाद शिकागो बोर्ड ऑफ ट्रेड में गुरुवार को मक्का, गेहूं और सोयाबीन के वायदा भाव लगातार दूसरे सत्र में गिर गए, क्योंकि बाजार ने मौसम आधारित तेजी से मुनाफावसूली की और शुक्रवार को आने वाली यूएसडीए की मासिक आपूर्ति-मांग रिपोर्ट का इंतजार किया।

यूएसडीए के आंकड़ों पर भरोसे का संकट गहराता दिख रहा है। ट्रंप प्रशासन के तहत एजेंसी में बड़े पैमाने पर कर्मचारियों की कटौती के बाद पिछले साल मक्का के रकबे का अनुमान काफी कम आंका गया था और एक तिमाही कृषि व्यापार रिपोर्ट को विलंबित कर उसमें से शुल्कों को व्यापार घाटे का कारण बताने वाले निष्कर्ष हटा दिए गए थे। विश्लेषकों ने इसे निष्पक्षता पर प्रश्नचिह्न बताया। अब बीफ डेटा की गलती ने इन आशंकाओं को और बल दिया है। व्यापारियों का कहना था कि मूल आंकड़े में कुछ देशों को हुई बिक्री उनकी अब तक की कुल खरीद से कई गुना अधिक थी, जो स्पष्ट रूप से असंभव थी।

दक्षिण अमेरिका से अलग तस्वीर सामने आई। ब्यूनस आयर्स अनाज एक्सचेंज के अनुसार अर्जेंटीना में सोयाबीन की कटाई 5.01 करोड़ टन के साथ पूरी हो गई, जो पिछले चक्र से मामूली 0.4 प्रतिशत कम, लेकिन पिछले पांच वर्षों के औसत से 19 प्रतिशत अधिक है। राष्ट्रीय औसत उपज 31.3 क्विंटल प्रति हेक्टेयर रही, जो ऐतिहासिक औसत से 21 प्रतिशत ऊपर है। नोआ और उत्तरी ला पम्पा-पश्चिमी ब्यूनस आयर्स क्षेत्रों ने रिकॉर्ड पैदावार दी। इसके बावजूद, किसानों की बिक्री की रफ्तार बेहद धीमी है। एजेड ग्रुप के विश्लेषकों के अनुसार, अब तक उत्पादन का केवल 42 प्रतिशत बिका है, जबकि पिछले वर्ष इसी अवधि में 52 प्रतिशत बिक्री हो चुकी थी। कीमतों में नरमी और विपणन रणनीतियों को इस ‘रिकॉर्ड पिछड़ेपन’ का कारण बताया जा रहा है।

अमेरिकी मिडवेस्ट में मौसम के पूर्वानुमान ने भी बाजार की धारणा बदली। मक्का के परागण काल से पहले व्यापक बारिश और मध्यम तापमान की संभावना से फसल संबंधी चिंताएं कम हुई हैं, जिससे वायदा कीमतों पर दबाव बढ़ा। इस बीच, चीन ने 1,36,000 टन अमेरिकी सोयाबीन की खरीद की पुष्टि की, लेकिन बाजार ने इसे पहले ही भुना लिया था। अर्जेंटीना के रोसारियो अनाज एक्सचेंज ने 2026-27 के गेहूं उत्पादन का अनुमान बढ़ाकर 2.05 करोड़ टन कर दिया, जिससे वैश्विक आपूर्ति की चिंता कम हुई।

अब सबकी निगाहें शुक्रवार को जारी होने वाली यूएसडीए की जुलाई आपूर्ति-मांग रिपोर्ट पर टिकी हैं, जिसमें जून के अंत के स्टॉक और रकबे के अनुमानों को कैसे शामिल किया जाता है, यह देखना अहम होगा। साथ ही, अर्जेंटीना में किसानों की बिक्री की गति और अमेरिकी मौसम के रुख पर बाजार की नजर रहेगी।