Mais de 1,4 milhões de pessoas — cerca de 67% da população da Faixa de Gaza — poderão enfrentar níveis de fome aguda classificados como “crise” ou pior até ao final de 2026, segundo a última projeção do Integrated Food Security Phase Classification (IPC), divulgada a 23 de julho. O relatório, produzido pelo principal consórcio global de monitorização da segurança alimentar, indica que os ganhos alcançados desde o cessar-fogo de outubro de 2025 são frágeis e que a situação pode deteriorar-se rapidamente caso a ajuda humanitária continue a ser reduzida. Entre meados de abril e o final de junho, já 1,2 milhões de palestinianos (59%) viviam em condições de fome severa, e o agravamento previsto está associado a cortes nos financiamentos e ao declínio da capacidade operacional das agências humanitárias.

A retoma parcial da assistência alimentar e nutricional após o acordo entre Israel e o Hamas permitiu diminuir as taxas de desnutrição aguda, sobretudo entre crianças. No entanto, o consumo alimentar da maioria das famílias permanece insuficiente e muitas recorrem à mendicidade ou à recolha de restos. O relatório salienta que cerca de 74 mil crianças com menos de cinco anos necessitarão de tratamento para desnutrição aguda no próximo ano, enquanto 25 mil mulheres grávidas ou lactantes precisarão de apoio nutricional. A chamada “linha amarela” imposta por Israel — uma fronteira militar móvel que se expande progressivamente para oeste — confina a população em condições de sobrelotação extrema, favorecendo surtos de doenças e dificultando o acesso a serviços básicos. Apenas 3% das terras agrícolas estão atualmente utilizáveis, e mais de 70% permanecem inacessíveis, comprometendo qualquer recuperação da produção local.

A degradação dos sistemas de água e saneamento agrava o panorama. Doenças diarreicas, infeções respiratórias e cutâneas multiplicam-se, enquanto o sistema de saúde, visado por ataques sistemáticos segundo organizações humanitárias, perdeu pelo menos 1.700 profissionais desde outubro de 2023. Observadores em Gaza sublinham que a fome não resulta apenas da escassez, mas de uma política de restrição de acesso a alimentos, medicamentos e outros bens essenciais. Em Jerusalém, as autoridades israelitas rejeitam as conclusões do IPC, classificando-as de enviesadas, e afirmam que a ajuda permitida é suficiente, acusando o Hamas de desviar provisões. Agências da ONU e ONG insistem que, sem a remoção das limitações à importação comercial e humanitária — incluindo insumos agrícolas considerados de dupla utilização — e sem um financiamento estável, os progressos serão revertidos. O próximo passo crítico será a mobilização de fundos e a pressão diplomática para garantir o acesso sustentado, num contexto em que o cessar-fogo perdeu significado prático e a violência continua a ceifar vidas.