O custo da cesta básica no Brasil atingiu em junho o equivalente a 105 horas e 51 minutos de trabalho, consumindo em média 52,02% do salário mínimo líquido, segundo dados da Conab e do Dieese. Na cidade de São Paulo, a cesta mais cara do país, o valor chegou a R$ 965,47, exigindo 131 horas de jornada para sua aquisição – um aumento de 9,37% em 12 meses. Esse patamar, o mais alto desde o início da série, revela a pressão persistente dos alimentos sobre o orçamento das famílias, em um contexto em que o rendimento médio nacional é de apenas R$ 3.726, bem abaixo do mínimo necessário estimado de R$ 8.110,92 para sustentar uma família de quatro pessoas.

A escalada nos preços não é exclusividade brasileira. Na Indonésia, a longa estiagem desde março de 2026 provocou quebras de safra em importantes regiões produtoras de arroz, como Sulawesi Central, elevando o preço da saca de 50 kg de 650 mil para até 900 mil rupias no mercado de Gorontalo. A seca reduziu a oferta e forçou comerciantes a buscar grãos em áreas mais distantes, encarecendo a distribuição. Ao mesmo tempo, as autoridades em Jacarta, através da Agência Nacional de Alimentos (Bapanas), afirmam não haver escassez de arroz premium e que estoques de empresas estatais continuam a ser escoados, embora admitam flutuações de preços e faltas pontuais em algumas lojas de varejo.

Na Argentina, a terceira semana de julho trouxe novo aumento nos preços dos alimentos e bebidas, de 0,3%, após uma trégua, com altas concentradas em óleos (1,9%), produtos doces (1,7%) e condimentos (1,5%). No acumulado de quatro semanas, os lácteos e ovos lideraram com uma variação de 4%, elevando a média mensal do setor para 1,9%, igual à inflação geral de junho. Esse comportamento pressiona a meta do governo de manter a inflação controlada. Já no Irã, uma decisão de política alimentar fixou novos preços para leite integral, leite em saquinho e iogurte em embalagens de dois quilos, com aumento do teor de gordura para 2,5%, sob o argumento de adequar a oferta à demanda por produtos de maior qualidade.

A conjugação de fatores climáticos, custos logísticos e políticas de controle de preços desenha um cenário global de alimentos mais caros, com impacto regressivo sobre as populações de menor renda. Nas capitais brasileiras, a cesta básica está mais cara em todas, exceto São Luís, e exige até 131 horas de trabalho em São Paulo. Para os próximos meses, a evolução das monções na Ásia e o comportamento da inflação de alimentos nos índices oficiais de Brasil e Argentina serão termômetros decisivos para a dinâmica do custo de vida e para eventuais ajustes nas políticas de transferência de renda e de subsídios.